Sommelier

Jaja & Lichouserie. Jérôme Luce : une “cave à manger” rue Droite

Jérôme Luce, jusqu'ici sommelier du Café Bras à Rodez, proposait déjà, en activité secondaire, ses conseils et quelques bonnes bouteilles en vente directe. Pour les fêtes, avec son épouse Violaine, également membre de l'équipe de la maison Bras au Suquet, il avait ouvert une boutique éphémère sur le boulevard Poulenc. Le voici de retour avec un pas de porte à demeure, au 48 de la rue Droite, “Jaja & Lichouserie”.

Épicerie, vins et spiritueux. Luce sommelier conseil, la boutique de gourmandises de Jérôme et Violaine

Portrait. Jérôme Luce, macarons et vins vivants

Depuis une quinzaine d'années, la manière de travailler la vigne et de faire le vin a évolué. Et cavistes et sommeliers relaient la bonne parole jusqu'aux amateurs plus ou moins éclairés que nous sommes. Ils nous font découvrir des vignerons de plus en plus respectueux de la nature, et les vins qui vont avec. Jérôme Luce fait partie de ces passeurs et propose ses services de sommellerie en privé.