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La communauté de communes Aubrac, Carladez Viadène, le Syndicat des fabricants aveyronnais du Couteau de Laguiole et les services de l’Éducation nationale se sont réunis ce mercredi 21 juin dans les locaux du pôle Multi-services pour annoncer la création d’une formation “instruments coupants et de chirurgie” qui ouvrira ses portes à la rentrée de septembre 2023.
Le centre de formation en Aubrac, Carladez et Viadène a été inauguré le jeudi 12 janvier par les élus et chefs d’entreprises venus nombreux à Sainte-Geneviève sur Argence découvrir ce lieu d’apprentissage autour des métiers de la viande.