Retrouvez l'actualité sur Fêtes de villages 2023 avec Bulletin d’Espalion | Page 3
Le dimanche avant le 15 août, on a un rendez-vous gourmand et champêtre avec le sympathique Comité d'animation de La Bastide d'Aubrac, présidé par Didier Lacassagne. L'aligot à l'ancienne et l'asado ont retrouvé leur public d'habitués, mâtiné d'un certain nombre d'estivants.
Lorsque l'affiche de la fête votive a paru, d'aucuns grimaçaient en considérant ce programme avec a priori. La nouvelle équipe, présidée par Aude Malpel, essentiellement féminine, jeune, voulait imposer sa vision et en offrir pour tout le monde et tous les goûts.
Chaque année depuis 1982, le dimanche qui précède le 15 août est jour de fête à La Bastide d’Aubrac, le village trait-d’union entre Aubrac et Vallée, à cheval sur les communes de Saint-Côme et de Condom d'Aubrac.