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C'est sous un soleil d'automne, par une température agréable, que s'est ouverte, vendredi 7 octobre, la vingt-deuxième édition du Marché des Pays de l'Aveyron. Dès les premières heures, les visiteurs arpentent les allées pour faire leurs achats ; caddies pour certains, paniers pour d’autres, les files d'attente commencent à se former devant les stands où les exposants proposent des produits de qualité «made in Aveyron». Le thème de cette édition est «L'Aveyron, Terroir Fromager, de la qualité et bien plus !» sous l’égide de la Chambre d'agriculture et ses partenaires.
Le 22e Marché des Pays de l'Aveyron reprend ses quartiers autour de la rue de l'Aubrac, à Bercy, du vendredi 7 au dimanche 9 octobre. L'inauguration est prévue pour le samedi, à 10h, place Lachambeaudie, par Gérard Paloc, Président d’honneur de la Fédération des Aveyronnais d’Ici et d’Ailleurs.
Après plus de trente ans dans le monde de la restauration, Christian Charrade et Guillaume Barbatte ont décidé de relever un nouveau défi en reprenant le 19 mai 2021 le “Café de Pauline”, situé au 9 rue de l’Ambroisie, dans le quartier aveyronnais de Bercy. Un changement de gérance qui a eu lieu pendant la crise sanitaire et avec comme objectif de maintenir la tradition aveyronnaise de l’établissement.
La Fédération des Aveyronnais d’Ici et d’Ailleurs (FAIA) organisait, avec l’aide d’une soixantaine de bénévoles, le Marché des pays de l’Aveyron qui s’est déroulé du 8 au 10 octobre à Bercy.
LES AVEYRONNAIS SONT LÀ. La 21e édition du Marché des Pays de l’Aveyron se déroulera ce week-end, du 8 au 10 octobre, dans le quartier de Bercy (Paris, 12e arrondissement). Après une année blanche et une situation sanitaire instable, il aura fallu à l’Amicale des Aveyronnais d’Ici et d’Ailleurs pas mal d’optimisme et d’acharnement pour maintenir ce marché. La météo clémente attendue pour le week-end et la frustration des mois écoulés devraient faire de cette édition un grand cru.
La barre était haute pour les Aveyronnais d'ici et d'ailleurs — la Fédération Nationale des Amicales Aveyronnaises —, et leurs partenaires organisateurs du Marché des Pays de l'Aveyron, 20e du nom, ainsi que pour les exposants aveyronnais qui font le déplacement à Bercy. Il suffit de retrouver dans le Bulletin les superlatifs employés pour qualifier les précédentes éditions : “Le marché fait un carton” ou “Franc succès” en 2014, “Le marché de tous les records” en 2015 ou encore “Un cru d'exception” en 2018. Mais il faut croire qu'il y avait encore de la marge de progression...
Le 20e Marché des Pays de l'Aveyron met à l'honneur «l'Aveyron, une agriculture agro-écologique». Depuis bientôt deux décennies, le marché attire une foule à chaque fois plus nombreuse. Cette année, plus de 60.000 Parisiens et Franciliens viendront rencontrer dans une ambiance conviviale et festive 75 producteurs et artisans venus de l’Aveyron.