Consultez tous les articles publiés le jeudi 27 juillet 2023 sur Bulletin d’Espalion. | Page 4
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Dans son atelier de Soulages-Bonneval, Michel Chambon cultive sa passion du couteau. Le Laguiole, bien entendu, pliant ou de table, mais également des couteaux à fromage, poignards de chasse, sabres rituels pour les Malbars de la Réunion... Sa dernière création est un Laguiole à l'effigie de la Bête du Gévaudan que lui a suggéré le journaliste Jean-Claude Bourret, spécialiste du sujet.