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En août, avec les eaux réchauffées par des journées d’été parfois torrides, les truites mettent leur activité en veille. Toutefois, peu gêné par la hausse des températures, un poisson reste bien actif, c’est la chevesne, dont la pêche peut-être très subtile et distrayante. C’est un poisson d’autant plus intéressant qu’il reste plus ou moins actif tout au long de l’année et qui peut se capturer avec de nombreux modes de pêche.
Quand le chef prend la mouche.