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Pendant ce jour de fête, les buronniers avaient pour coutume de dresser un arbre, mât d'une dizaine de mètres, et d’allumer un feu afin de montrer que le buron était en ectivité. Pour redécouvrir ce patrimoine et mettre en lumière ces fromageries d’estives, des animations festives sont proposées dans dix burons des trois départements. Au programme, à partir de 18h : pot d’accueil, feu de la Saint-Jean, musique classique, traditionnelle et...
Pendant ce jour de fête, les buronniers avaient pour coutume de dresser un arbre, mât d'une dizaine de mètres, et d’allumer un feu afin de montrer que le buron était en ectivité. Pour redécouvrir ce patrimoine et mettre en lumière ces fromageries d’estives, des animations festives sont proposées dans dix burons des trois départements. Au programme, à partir de 18h : pot d’accueil, feu de la Saint-Jean, musique classique, traditionnelle et...
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