Hôtellerie-restauration
Des heures durant, dans une pièce aménagée en atelier de cuisine, six binômes d’apprentis étaient en lice lors du traditionnel concours de cuisine qui valorise chaque année talents et savoir-faire, et dessine les contours de leur avenir.
Organisé par l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de l’Aveyron (Umih 12), qui compte pas moins de 630 adhérents placés sous la présidence de Michel Santos, ce concours très prisé des Aveyronnais s’est...
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