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Commerce. De l’aéronautique à la gastronomie

Pays d'Entraygues. L’Aveyron, célèbre pour sa gastronomie, est reconnu pour sa participation à l’industrie aéronautique, mais le parcours de Xu Zhang, étonnant et fascinant, est marqué par le destin.

Commerce. De l’aéronautique à la gastronomie
Démarrage des préparations.

Entraygues-sur-Truyère

Commerce

Aéronautique en Chine

Elle est jeune professeur d’aéronautique à l’université de Pékin et son mari obtient en 1984 une bourse d’études en informatique en France, y obtient en 1989 son diplôme et un emploi à Paris. Amenée à choisir entre carrière d’enseignante et projet de vie familiale, Xu, au terme d’interminables démarches administratives, obtient le visa pour regroupement familial en fin 1993.

Famille et infographie à...

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