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Le Bulletin Côté Jardin. Récolte et conservation des cucurbitacées

Jardin. L'automne s'installe, incitant le jardinier a récolter ses derniers légumes avant les premières gelées. Les courges et autres potirons vont donc remplir vos paniers pour être stockés durant plusieurs semaines à l’abri des intempéries.

Le Bulletin Côté Jardin. Récolte et conservation  des cucurbitacées
Getty Images/iStockphoto

Le Bulletin Côté Jardin

Récolte

La récolte des cucurbitacées bat son plein ! Prenez le temps de bien les observer pour savoir si le moment est bien choisi pour les ramasser.

Il est essentiel de les récolter à maturité sans quoi, les courges (dans leur grande variété !) vont devenir...

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