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Conférence. L'histoire des burons à travers les âges

Carladez. Vendredi dernier, Michel Georgin est venu à la coopérative fromagère proposer un voyage dans le temps pour découvrir la vie des buronniers au fil des siècles et l'évolution architecturale des burons qu'il présente dans son ouvrage, “Du mazuc au buron, cinq siècles d''estive”.

Publié le 05/09/2024 à 06h30
Conférence. L'histoire des burons à travers les âges
La conférence a eu lieu au sein de la coopérative, 
"Buron du XXIe siècle".

Thérondels

Conférence

Né à Aurillac, Michel Georgin y a exercé sa carrière professionnelle. Retraité, avec son épouse originaire de...

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