Entraygues-sur-Truyère
Vignoble
«Il gèle toujours en avril, mais désormais la vigne est tellement en avance qu’elle a déjà donné ses bourgeons, qui ne supportent pas les températures négatives» nous disent Pierre et Pierrick. Et le phénomène est d’autant plus important que l’humidité est élevée dans la vigne, comme cela s’était observé en 2021 (voir notre édition...
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