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Portrait. Un Marmot meilleur apprenti boucher du département

Pays de Saint-Geniez. Le 9 janvier se jouait la sélection départementale des meilleurs apprentis bouchers du département à la Chambre de Métiers de l’Aveyron. Six apprentis se sont affrontés sur l'épreuve. À l'issue, ce fut le marmot Thibaut Roques qui se démarqua. Rencontre avec le meilleur apprenti boucher du département.

Portrait. Un Marmot meilleur apprenti boucher  du département
Thibaut Roques alterne entre les cours au CFA 
et l'apprentissage à la boucherie Serin à Onet-le-Château.

Saint-Geniez d'Olt

Portrait

En janvier, Thibaut Roques décroche le titre de meilleur apprenti boucher du département. Marmot, il est né et a grandi à Saint-Geniez où il se passionne très tôt pour la pêche et la chasse. Des centres d’intérêts qu'il...

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