Cantal - Lozère. À l’initiative de la Chambre d’agriculture, une journée technique de découverte de la stabulation du Gaec Malvezin à Pouchines de Montsalvy a été organisée. Environ 150 agriculteurs du Cantal, de l’Aveyron et de la Lozère ont répondu à cette invitation et ont pris des informations auprès de leurs interlocuteurs, Vincent Charbonnel, Caroline Léger et Guillaume Cousteau de la Chambre d’agriculture, des chefs d’entreprises, et de Jérôme Malvezin, entouré de ses parents Michel et Mireille.
Montsalvy
Agriculture
Dans un premier temps Vincent Charbonnel a rappelé les objectifs de Jérôme : «Il fallait anticiper le départ en retraite des parents, donc moderniser l’exploitation, faciliter le...
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