Jean Salabert, “À la pêche… aux souvenirs”. Dans le tendre vivier de l’Oncle Jean

Actualité. C’est une histoire de pêcheurs et de poissons, toutes sortes de poissons, des plus vraies que nature et des franchement symboliques. Où il est question du lac des Picades, de La Truite de Schubert et de la confrérie de l’Estofi. Sans oublier le Silure patibulaire des grandes rivières, là-haut, sur la montagne. Et surtout, les souvenirs d’enfance du cuisinier et poète Jean Salabert qui, dans son dernier opus, À la pêche… aux souvenirs, raconte son pépé Frédéric ou encore la jolie sirène rencontrée lors de ses parties de pêches adolescentes…