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Le Bulletin Côté Jardin. Comment conserver les herbes aromatiques

Jardin. Rien ne vaut la saveur et le parfum des aromatiques fraîchement cueillies au jardin, mais il existe cependant différentes méthodes pour les conserver et profiter de leurs arômes de longs mois durant.

Le Bulletin Côté Jardin. Comment conserver  les herbes aromatiques
Getty Images/iStockphoto

Le Bulletin Côté Jardin

En cette fin août, les plantes aromatiques exaltent leur parfum et si les insectes butineurs passent leur journée auprès d'elles, il est temps de les récolter, de préférence tôt le matin, juste après la rosée pour préserver au mieux leur arôme.

Le séchage

Si cette technique du...

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