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Rencontre et découverte. L’Estive d’Aubrac : «C’est là qu’il faut être !»

Aveyron. Sans savoir combien de siècles nous contemplent depuis cette terrasse, nous pouvons paraphraser l’auteur de cette citation car, même si vous avez vu Louxor, Petra, le Colisée, le Machu Picchu, la Grande muraille, Venise avec ou sans paquebot et Paris au mois d’août, si vous n’êtes pas venu ici par un matin d’hiver où 5 petits degrés courent au-dessous de zéro vous êtes probablement passé à côté de l’essentiel.

Rencontre et découverte. L’Estive d’Aubrac : «C’est là qu’il faut être !»

Rencontre et découverte

L’Estive d’Aubrac, disons-le sans détour, est “un lieu” dont votre mémoire pourra difficilement se dépêtrer, quand vous voudrez vous refugier dans les jardins privilégiés du silence et de la sérénité.

Nous sommes chez Geneviève et Jean-Louis Caetano qui ont fait, voici quelques années, l’acquisition du presbytère d’Aubrac pour le transformer en maison d’hôtes. Une véritable réorientation professionnelle pour Geneviève qui était aide-soignante dans une maison de retraite à...

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