Dégustation nocturne
«Célébrons l'été avec une dégustation nocturne à la cave», c'est l'invitation lancée par Joanne Ribeiro et l'équipe des 3 Caves à la Bouysse. L'idée, c'est de «sortir de ce printemps pluvieux, de se détendre et de découvrir des vins entre amis ou en famille». La cave, qui propose une large gamme de boissons, vins, spiritueux, bières, tant pour les professionnels que pour les particuliers, vous attend donc pour une soirée festive à la zone artisanale de La Bouysse.
Rosé, blanc, rouge, bière, paella et ice rolls
Destinée à tous, la soirée fait la part belle à l'été : les rosés y seront donc à l'honneur avec la confrérie des Vignerons de Saint-Tropez, et la découverte de deux IGP Méditerranée et de deux AOC Côtes de Provence. Plus près de chez nous, vous pourrez goûter une nouvelle référence de la cave, le Château d'Escabes dans le Gaillac, qui propose des vins en mono-cépage, Duras pour le rouge, Mauzac et Loin de l'œil pour les blancs.
Pour ceux qui préfèrent le houblon, la bière Oc brassée par Jean-Pierre Lauzet à Aurillac apportera une touche de pression blonde ou fruits rouges selon les goûts. Mais Joanne a également pensé à la partie restauration avec une paella préparée par Antoine, le chef du Côté des Îles, à Bozouls, qui pourra être suivie d'une dégustation de chez Madame Givrée, les fameux “ice rolls”, la glace roulée sur plancha glacée !
Bref, l'été commence bien à Espalion !
Aux 3 Caves à la Bouysse, vendredi 23 juin, de 19h à 23h. Paella 9 euros la part. Renseignements au 05.65.44.00.74.
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