L’équipe des Vignerons d’Olt de la Maison de la Vigne s’est étoffée avec l’arrivée d’Isabelle Brantu. Une nouvelle viticultrice et une nouvelle façon de travailler : le labour des sols avec la traction animale.
Depuis que le monde agricole s’est modernisé et mécanisé, le travail de la terre avec l’aide des animaux a été délaissé. Aujourd’hui, cette technique ancestrale redevient envisageable face aux...
Depuis que le monde agricole s’est modernisé et mécanisé, le travail de la terre avec l’aide des animaux a été délaissé. Aujourd’hui, cette technique ancestrale redevient envisageable face aux...
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