Pour beaucoup de productions, 2019 aura été une année difficile, marquée par la sécheresse et des températures caniculaires, ayant entravé la maturation des fruits. Le Nord-Aveyron en particulier souffre d’une pénurie de pommes inédite, d’autant qu’elle est généralisée, aussi bien dans la vallée que sur les plateaux parfois les plus...
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