Le prieuré en l'église primitive, à l'origine du village de Saint-Pierre-Toirac
L’histoire de Saint-Pierre-Toirac débuta à la fin du IXe siècle, plus précisément en 889, lorsque l’évêque de Rodez décida de donner à l’abbaye Saint-Sauveur de Figeac l’église primitive du lieu (pas celle que nous voyons aujourd’hui) ainsi que les terres qui y étaient attachées. Contrairement à ce que l’on aurait pu penser, l’abbé de Figeac ne chercha pas à installer en cet emplacement une nouvelle communauté de moines bénédictins, ayant estimé plus sage d’y créer un simple prieuré placé sous l’autorité d’un curé qui, en fait, était seul à occuper le site. Par contre, ce prieuré ne tarda pas à attirer autour de lui tous ceux qui cherchaient la protection de l’Eglise. C’est ainsi qu’un véritable village commença à se constituer au cours du XIIe siècle.
Une église romane remaniée et fortifiée
C’est également durant cette période, entre 1180 et 1200, que fut édifiée la belle église romane...
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