Élevage. Simmental : l'Aveyron au top de la race

Pays d'Espalion.

Jeudi 10 février, le Syndicat Simmental Aveyron était réuni en assemblée générale à Castelnau-de-Mandailles, avant de visiter l'exploitation de la famille Auguy aux Colombies Hautes. C'était la première occasion pour la famille Simmental de se retrouver à l'issue d'une année perturbée par la crise sanitaire, mais riche pour le syndicat aveyronnais, qui a porté haut les couleurs de la race au National de Cournon.

Publié le 17/02/2022 à 00h00

Élevage. Simmental : l'Aveyron au top de la race

C'est en présence de Christian Naudan, président de la com'com Des Causses à l'Aubrac et vice-président en charge de l'agriculture au Conseil départemental, et de Géraud Valadier, nouveau président de la coopérative Jeune Montagne, étroitement liée à la race Simmental, qui fournit l'essentiel du lait de l'AOP Laguiole, qu'une trentaine d'éleveurs sur les 56 du département étaient réunis à la salle des fêtes de Castelnau.