À la FBTP12 (Fédération du Bâtiment et des Travaux Publics de l'Aveyron), «on a toujours milité pour que les repas soient pris au restaurant», explique Robert Hironde. Surtout depuis le confinement d'octobre : «La météo n'est pas la même qu'au printemps, et manger dehors ou dans le camion, quand on est toute la journée dehors, c'est pas des conditions».
Les employeurs du secteur (environ 6.500 dans le BTP et au moins autant dans l’artisanat) ne diront pas le contraire et se sont débrouillés seuls...
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