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Culture. Jardin d’Estaing, une micro-ferme permaculturelle

Pays d'Estaing.

Culture. Jardin d’Estaing, une micro-ferme permaculturelle
La boîte aux lettres originale se trouve au bas du chemin.
Sur les hauteurs d’Estaing, une exploitation maraîchère permaculturelle s’est installée il y a un an aux lieux-dits Le Sedouyre - La Cavalerie (sur la route d’Entraygues après le village d’Estaing). L’accès se fait par un chemin de terre au départ d’une boîte aux lettres originale et accueillante. Au milieu de la campagne, seul et isolé, un jardin extraordinaire a vu le jour.
Sophie, 50 ans, et Daniel Perchey, 55 ans, Normands d’origine, souhaitent conjointement s’engager dans une reconversion ou plutôt un prolongement à leurs aspirations premières afin de donner un...
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