En écho à la chronique de Jean-Pierre Henri Azéma concernant les chaussées de moulin, chronique qu'il nous a d'ailleurs proposée suite à nos articles évoquant la possible destruction de celle d'Espalion, l'association “Les Amis de Joseph Vaylet, Occitans en Roergue-Naut” nous fait parvenir deux évocations par deux poètes espalionnais, l'une en occitan et l'autre en français, de la chaussée d'Espalion.
L'Espaligòt que passa sul Pont Nòu,
Pendent lo jorn, quand davala o quand...
La paissièira d'Espaliu
L'Espaligòt que passa sul Pont Nòu,
Pendent lo jorn, quand davala o quand...
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