Blotti entre la route d’Estaing, le Lot, et la micro-centrale électrique, un moulin datant du XV
e siècle dévoile ses mystères à qui en trouve l’entrée et le sésame.
Dès l’entrée on est saisi par les impressionnants récipients de granit, témoins de l’ancienneté du site, du savoir-faire des anciens et de la robustesse de ces meules tronconiques, précisément faites pour broyer les noix, des cuves à presser, sillonnées de saignées pour guider l’huile vers l’orifice de sortie, des réservoirs destinés à recueillir le produit fini. On l’a tout de suite compris : on entre dans un véritable musée.
A l’époque où la route d’Estaing passait par Golinhac et Campuac, il n’y avait ici qu’un chemin en contrebas de la route actuelle : c’est là qu’a été bâti ce moulin...
Un patrimoine ancien très bien conservé
Dès l’entrée on est saisi par les impressionnants récipients de granit, témoins de l’ancienneté du site, du savoir-faire des anciens et de la robustesse de ces meules tronconiques, précisément faites pour broyer les noix, des cuves à presser, sillonnées de saignées pour guider l’huile vers l’orifice de sortie, des réservoirs destinés à recueillir le produit fini. On l’a tout de suite compris : on entre dans un véritable musée.
A l’époque où la route d’Estaing passait par Golinhac et Campuac, il n’y avait ici qu’un chemin en contrebas de la route actuelle : c’est là qu’a été bâti ce moulin...
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