Des pistes pour la reprise de l’abattoir d’Argences-en-Aubrac
En préambule de la séance, Jean Valadier, président de la communauté de communes, est revenu sur la situation actuelle de la liquidation judiciaire d’Arcadie, qui gérait l'abattoir d’Argences-en-Aubrac. , a-t-il d'abord précisé. L'enjeu est de relocaliser sur le territoire la transformation des élevages de l’Aubrac.
Les élus communautaires ont ainsi émis à l’unanimité un vœu pour que le projet de ces repreneurs soit : porteur de valeurs vertueuses en termes économiques, sociétaux et environnementaux ; réaliste et résilient dans une approche raisonnée d'un outil industriel redimensionné ; respectueux des atouts identitaires de l'élevage local ; audacieux dans l'accompagnement des acteurs territoriaux dans de nouvelles organisations de...
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